甜度:       苦度: 酸度:
經典款的松露巧克力,以七見櫻堂特調的苦甜巧克力製成。口感細柔綿密、入口即化,外裹的大量可可粉則帶來濃厚的可可香氣。整顆放入口內後讓它在口中慢慢化開,體驗可可粉的微苦和生巧克力的香甜;其柔滑的口感更令人百吃不厭。
以純度較高的可可製成的生巧克力,高純度的可可帶來微微的酸澀味和成熟的苦味,同時保有生巧克力應有的柔軟細緻、入口即化,適合搭配茶或威士忌慢慢品嚐。是不喜歡甜膩者的最佳選擇。
甜度:       苦度:
甘蔗糖蜜經發酵、蒸餾後釀造的蘭姆酒,香味獨特且口感醇厚,很適合加入甜點中。七見櫻堂採用蘭姆酒經典名牌Bacardi(Bacardi White Rum)為生巧克力提味,其以無雜質、清爽、柔和的口感著稱,帶有淡淡甜味和檸檬香氣。蘭姆酒香在口中擴散,為生巧克力的柔潤更添一層厚度。
甜度:      
長久以來,榛果的香味一直是巧克力的最佳拍檔之一;榛果和可可的搭配,營造出一種溫暖的香氛。本次將榛果蓉混入生巧克力中,使巧克力一進入口中便立即化開,在柔滑的口感中散發出濃濃的榛果味與可可香。
甜度:
覆盆子的特色是清爽的酸度,而草莓的特色則是濃郁的香氣。當覆盆子遇上草莓,同屬莓類的香氣調性相同,酸度和甜度則能互相調和。加入柔軟的生巧克力後,可可的香氣和甜度緩和了莓類尖銳的味道,三者共譜一首香氣、酸甜度、口感皆達到完美平衡的協奏曲。